原奶价连跌10月奶牛养殖户9成转行

  • 日期:01-27
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在去年牛奶短缺和高价购买后,原料奶的购买价格继续下降。根据山东乳制品协会发布的数据,自今年2月中旬以来,原料奶价格已连续10个月下跌。记者从调查中了解到,原料奶的降价导致泰安市部分奶牛养殖出现严重亏损,泰安市周边的许多农民已经转变为不再饲养奶牛。

市畜牧局工作人员表示,当地原料奶价格低廉主要是由于进口奶粉的影响,加上去年牛奶短缺,一些牛奶公司误判形势,囤积大量商品,导致无法消化当地的牛奶来源。

90%的专业奶牛养殖村现在已经转向其他行业。

20日,记者来到泰山区胜庄镇孙东村。村委会工作人员告诉记者,孙东村曾经是泰安奶农零售最多的地方。该村几乎所有的奶农每天都生产10多吨牛奶,但现在几乎90%的奶农已经改变,不再从事奶农工作。只有少数几个大家庭仍然坚持养牛,但他们也赚得更少,损失更多。牛奶价格下跌,使得该村的奶牛养殖更加萧条。

米思恒,孙东村的一名村民,是该村的一名大奶农。现在他的奶牛数量也从去年的30头减少到了20头。“生牛奶的价格是连续的。现在它卖1.4元一公斤。养牛是不可能赚钱的。”米思恒说奶牛养殖的成本非常高。除饲料、人工、消毒、防疫等额外费用外,一公斤原料奶的总成本约为1.3元。

米思恒说,对于奶农来说,原料奶的价格涨跌并不是最致命的,最致命的是原料奶不能出售。“原来蒙牛和奥特都从村子里得到牛奶。现在这些大牛奶公司不接受散户投资者的牛奶。我家生产的生牛奶只能卖给附近的村民和一些小牛奶生产商。他们根本不需要太多牛奶,而且价格也很低。”米思恒说,他的家人现在每天生产大约200公斤牛奶,这些牛奶不能卖完,只能倒出来。

米思恒的家人有一整套挤奶设备,已经很久没有使用了,上面落着厚厚的一层灰。甚至牛奶容器也从一个大罐变成了一个小桶。“村子里一些原来的零售奶农现在已经出去工作了,一些已经转变成了肉牛品种。下一步,我还计划改变我的职业,逐步淘汰奶牛,饲养肉牛。”米西汉说。

超市牛奶价格“坚挺”商家只有在促销后才降价

原料牛奶价格低,但记者走访了市区的几家大型超市,发现牛奶价格并没有因此而降低。20日,当记者问及原奶价格下降以及泰国东园银座超市的牛奶价格是否有所调整时,销售人员表示,“牛奶价格一直相对稳定,偶尔会因为品牌推广或市场活动而降低价格。”

在东湖路易民超市,无论是散装还是盒装,牛奶的价格都没有明显的变化。其中原价为65元/箱,目前蒙古奶牛超薄特罗姆瑟牛奶的价格为45.4元/箱。“这是制造商的定期促销。这种促销活动将定期轮流在主要超市举行,但牛奶的总价格迄今没有下降。”推销商说。

在大润发超市,记者看到许多牛奶品牌都有降价信息。伊利营养舒适牛奶原价52.8元,无乳糖低脂牛奶原价49.8元,蒙牛特罗姆瑟纯牛奶原价65元,降至45元。谈到降价的原因,工作人员说这只是一个品牌活动,几天后原价就会恢复。

除了大型超市之外,一些出售生牛奶的鲜奶酒吧的牛奶价格没有下降。鲜奶每斤的价格大约是6元人民币。在华新社区附近的一家鲜奶酒吧里,店主说他们的牛奶有固定的订户,不会随着原料奶的价格下降。

"牛奶的价格只会涨不会跌."原料奶的价格下降了,但是乳制品的价格却下降了

另一方面,由于夏季高温高热,乳品加工企业传统上为夏季鲜奶短缺而储备进口奶粉。宁阳曹家寨畜牧总经理曹根发表示,光光明乳业(16.69、0.02、0.12%)就储备了2万吨奶粉,要到明年5月和6月才会消化。国家海关总署宣布,2014年享受优惠税率的进口配额已经用完,即1月份有10多万吨奶粉运往中国,这影响了国内鲜奶市场,也是鲜奶价格下跌的重要原因。

在价格优势和质量保证的前提下,进口奶粉对国内鲜奶的价格带来了很大影响,国内鲜奶面临着很大的降价压力。

建议“淘汰低产奶牛,减少存栏量”在采访中,记者了解到,尽管鲜奶价格下跌,奶牛养殖也面临着饲料和劳动力成本上涨的压力。

今年,由于预计干旱导致减产,玉米价格迅速上涨,前期达到2.9元/公斤,同比上涨约15%。苜蓿和羊草的价格上涨了近20%。全株玉米收购价格为350元/吨,比去年上涨16.7%。由于去年下半年福利增加,一些农场提高了员工的工资和劳动力成本。

“在一些使用全株玉米青贮饲料、进口苜蓿和其他优质饲料的大型农场,每公斤鲜奶的成本为3.8-4.0元,而散户的饲养成本约为3.2元。目前,饲养成本和效益略有盈余或基本持平。”泰安畜牧兽医局相关人员表示,如果牛奶价格进一步下跌,将跌破盈亏平衡点,造成亏损。

业内人士建议乳制品加工企业应建立良好的声誉,并与农民建立长期合作关系,以避免短期利益。农民应树立国际竞争观念,适当减少奶牛存栏数,淘汰低产奶牛,减少疫病,精细饲料,提高产奶量和质量,走高产、优质、高效之路。